Reaproveitamento de subprodutos do abacaxi na formulação de sabonetes esfoliantes

Autores

Palavras-chave:

Ananas comosus, subprodutos agroindustriais, esfoliante cosmético, polímeros formadores de gel, sustentabilidade em cosméticos

Resumo

A geração de grandes quantidades de resíduos orgânicos representa um enorme problema  de impacto ecológico. Há, portanto, uma real necessidade de encontrar soluções para utilizar matérias-primas de forma mais eficiente no processo de produção. Este estudo descreve o desenvolvimento de sabonetes esfoliantes em gel, formulados com subprodutos do abacaxi (cascas e coroas), resíduos da indústria alimentícia com potencial para promover a remoção de células mortas e estimular a renovação celular. O preparo do esfoliante envolveu etapas de higienização, desidratação, micronização e padronização das partículas por tamização. Foram elaboradas quatro formulações em escala de bancada, variando o tipo de polímero formador de gel, com o objetivo de identificar a composição com melhor equilíbrio entre estabilidade, textura e propriedades organolépticas. As amostras foram caracterizadas quanto ao aspecto, cor, odor, sensação tátil, pH, homogeneidade por centrifugação e densidade, além de serem submetidas a estudo de estabilidade preliminar em diferentes condições de armazenamento. Os resultados evidenciam que o aproveitamento de resíduos do abacaxi representa uma alternativa viável e sustentável, conciliando a responsabilidade ambiental, com possibilidade de aplicação no setor cosmético como produto de valor agregado.

Downloads

Não há dados estatísticos.

Biografia do Autor

Sabrina Pinheiro Souza, Universidade São Francisco

Curso de Farmácia, Universidade São Francisco, Campinas, Brasil

Flávia Gomes França, Universidade São Francisco

Curso de Farmácia, Universidade São Francisco, Campinas, Brasil

Iara Lucia Tescarollo, Universidade São Francisco

Doutora em Fármacos e Medicamentos pela Universidade de São Paulo. Professora da do Curso de Farmácia da Universidade São Francisco - USF, Bragança Paulista e Campinas. Tem experiência na área de Farmácia, Farmacotécnica, Controle de Medicamentos e Cosméticos. Atualmente é membro do Grupo de Pesquisa em Meio Ambiente e Sustentabilidade (GPMAS) e Grupo de Pesquisa em Educação, Tecnologias e Inovação - (GPETI), orientadora de Iniciação Científica/ USF. Membro do Comitê de Ética em Pesquisa/ USF. Coordenadora Institucional de Iniciação Científica, Tecnológica e de Extensão/ USF.  Desenvolve projetos e trabalha dentro das seguintes áreas: controle de qualidade, análise sensorial, desenvolvimento de formas farmacêuticas e cosméticas visando sustentabilidade e emprego de matérias-primas vegetais certificadas. Desenvolve projetos na área de Metodologias Ativas de ensino vinculado ao Curso de Farmácia da Universidade São Francisco.

Referências

ABRANTES, K. A. S. Obtenção de forma farmacêutica granulada contendo alto teor de produto seco por aspersão de Libidibia Ferrea(Mart). Universidade Federal do Amazonas (UFAM) 31-jul-2015. Disponível em: https://riu.ufam.edu.br/bitstream/prefix/4618 Acesso em: 22 ago. 2024.

ALVES, T. F. R.; MORSINK, M.; BATAIN, F.; CHAUD, M.V.; ALMEIDA, T.; FERNANDES, D. A.; SILVA, C. F. da; SOUTO, . B.; SEVERINO, P. Applications of natural, semi-synthetic, and synthetic polymers in cosmetic formulations. Cosmetics, v. 7, n. 4, p. 75, 2020. DOI: https://doi.org/10.3390/cosmetics7040075

BALENTIĆ, J. P.; AČKAR, Đ.; JOKIĆ, S.; JOZINOVIĆ, A.; BABIĆ, J.; MILIČEVIĆ, B.; ŠUBARIĆ, D.; PAVLOVIĆ, N. Cocoa shell: a by-product with great potential for wide application. Molecules, v. 23, n. 6, p. 1404, 2018. DOI: https://doi.org/10.3390/molecules23061404

BANERJEE, S.; RANGANATHAN, V.; PATTI, A.; ARORA, A. Valorisation of pineapple wastes for food and therapeutic applications. Trends in Food Science & Technology, v. 82, p. 60–70, 2018. DOI: https://doi.org/10.1016/j.tifs.2018.09.024

BARBOSA, N.P.; CONCEIÇÃO, E. C. Aproveitamento de Resíduos Industriais de Alimentos com Potencial Aplicação em Cosméticos Naturais. Revista Processos Químicos, v. 10, n. 20, p. 127-131, 2016. DOI: 10.19142/rpq.v10i20.357.

BARBULOVA, A.; COLUCCI, G.; APONE, F. New Trends in Cosmetics: By-Products of Plant Origin and Their Potential Use as Cosmetic Active Ingredients. Cosmetics, v. 2, n. 2, p. 82-92, 2015. DOI: 10.3390/cosmetics2020082.

BRASIL. Agência Nacional de Vigilância Sanitária. Gerência Geral de Cosméticos. Guia de Estabilidade de Produtos Cosméticos. Brasília: ANVISA, 2004, 52p.

BRASIL. Agência Nacional de Vigilância Sanitária. Guia de controle de qualidade de produtos cosméticos. 2ª edição. Brasília: Anvisa, 2008. 120 p.

CHAUDHARY, S.; SINGH, B. Pineapple by-products utilization: Progress towards the circular economy. Food and Humanity, v. 2, p. 100243, 2024. DOI: https://doi.org/10.1016/j.foohum.2024.100243

CORDEIRO, R.Ê. P.; RIBEIRO, L. de O.; CHIMATTI, W.; MENDES, M.F.; PEREIRA, C. de S. S. Reaproveitamento do caroço da azeitona para produção de sabonete esfoliante: uma produção sustentável. Revista Eletrônica TECCEN, v. 6, n. 1/2, p. 5-9, 2013. DOI: https://doi.org/10.21727/teccen.v6i1/2.261

CRESTANI, M.; BARBIERI, R. L.; HAWERROTH, F. J.; CARVALHO, F. I. F.; OLIVEIRA, A. C. das. Das Américas para o mundo - origem, domesticação e dispersão do abacaxizeiro. Ciência Rural, v. 40, p. 1473-1483, 2010.

FERREIRA A.O.; BRANDÃO M. Guia Prático da Farmácia Magistral 4ª ed., São Paulo: Pharmabooks Editora, 2011.

FERREIRA, E. A.; SIQUEIRA, H. E.; BOAS, E. V. V.; HERMES, V. S.; RIOS, A. D. O. Bioactive compounds and antioxidant activity of pineapple fruit of different cultivars. Revista Brasileira de Fruticultura, v. 38, n. 3, e146, 2016. DOI: https://doi.org/10.1590/0100-29452016146

HIKAL, W. M.; et al. Pineapple (Ananas comosus L. Merr.), waste streams, characterisation and valorisation: an overview. Open Journal of Ecology, v. 11, n. 9, p. 610-634, 2021. DOI: https://doi.org/10.4236/oje.2021.119039.

KRZYŻOSTAN, M.; WAWRZYŃCZAK, A.; NOWAK, I. Use of waste from the food industry and applications of the fermentation process to create sustainable cosmetic products: a review. Sustainability, v. 16, n. 7, art. 2757, 2024. DOI: 10.3390/su16072757.

MADHUMEENA, S.; PREETHA, R.; PRASAD, Sandip. Effective utilization of pineapple waste. In: Journal of Physics: Conference Series. IOP Publishing, 2021. p. 012001.

MEENA, L.; SENGAR, A. S.; NEOG, R.; et al. Pineapple processing waste (PPW): bioactive compounds, their extraction, and utilisation: a review. Journal of Food Science and Technology, v. 59, p. 4152-4164, 2022. DOI: https://doi.org/10.1007/s13197-021-05271-6

MOUSSAVOU, U. P. A.; DUTRA, V. C. Controle de qualidade de produtos cométicos. Rede de tecnologia e inovação do Rio de Janeiro – REDETEC, 2012, 40p.

OLIVEIRA,B. F. Desenvolvimento de formulação: creme e esfoliante facial,utilizando caldo e o pó da casca do abacaxi (Ananas comosus). UFPB, João Pessoa, 2022, 45 f.

PEREIRA, T. J. E.; SANTOS, V. C. M. M.; TESCAROLLO, I.L. Produção e aplicações do pó da casca de romã em cosméticos. In: ANDRIJAUSKAS, F.; FAESARELLA, A.S.; OLIVEIRA, L.L.D. (Orgs.). Engenharia moderna: soluções para problemas da sociedade e da indústria 3. 3ed.Ponta Grossa: Atena, 2022, v. 3, p. 20-35. Disponível em: https://atenaeditora.com.br/catalogo/post/producao-e-aplicacoes-do-po-da-casca-de-roma-em-cosmeticos. Acesso em: 2 ago. 2024.

POLANÍA, A. M.; LONDOÑO, L.; RAMÍREZ, C.; et al. Valorization of pineapple waste as novel source of nutraceuticals and biofunctional compounds. Biomass Conversion and Biorefinery, v. 13, p. 3593–3618, 2023. DOI: https://doi.org/10.1007/s13399-022-02811-8

RIBEIRO, J.C. Cosmetologia Aplicada a Dermoestética, 2ª edição, São Paulo, Editora Pharmabooks, 2010.

RICARDINO, I.E.F.; SOUZA, M.N. C.; DA SILVA NETO, I.F. Vantagens e possibilidades do reaproveitamento de resíduos agroindustriais. Alimentos: Ciência, Tecnologia e Meio Ambiente, v. 1, n. 8, p. 55-79, 2020.

ROCHA, M.F.L.; OLIVEIRA, N. P.; TESCAROLLO, I.L. Esfoliante formulado com pó de café como alternativa ao uso de microesferas de plástico. InterfacEHS, v. 15, n. 1, 2020. Disponível em: https://www3.sp.senac.br/hotsites/blogs/InterfacEHS/wp-content/uploads/2020/06/Artigo-6.pdf. Acesso em: 18 ago. 2024.

ROCHA, D.; SANTOS , I. .; FRANCO TAKETANI, N. Alternativas ao uso de microplásticos nas indústrias cosméticaS. Revista Ensaios Pioneiros, [S. l.], v. 4, n. 2, p. 50–57, 2021. DOI: 10.24933/rep.v4i2.236. Disponível em: https://revistaensaiospioneiros.usf.edu.br/ensaios/article/view/236. Acesso em: 21 set. 2025.

ROWE, R.C.; SHESKEY, P.J.; QUINN, M. Handbook of pharmaceutical excipients. Libros Digitales-Pharmaceutical Press, 2009.

SAMARAKOON, K. S. M. G.; RAJAPAKSE, K. C. S. Peel of pineapple (Ananas comosus) as a potential source of antioxidants and photo-protective agents for sun protection cosmetics. Medicinal Plants - International Journal of Phytomedicines and Related Industries, v. 14, n. 1, p. 95–104, New Delhi, 2022. DOI: https://doi.org/10.5958/0975-6892.2022.00010.7

SANTOS, J. C.P.; YONEMURA, C.H.; MUNHOZ, I.; TESCAROLLO, I. L. Aproveitamento das sementes de goiaba na produção de cosméticos esfoliantes. Ensaios USF, [S. l.], v. 7, n. 2, 2023. DOI: 10.24933/e-usf.v7i2.354. Disponível em: https://ensaios.usf.edu.br/ensaios/article/view/354. Acesso em: 18 ago. 2024.

TESCAROLLO, I. L.; PINTO, J. R.; OLIVEIRA, N. M. de. Compatibilidade física de embalagem utilizada para creme de ureia. Revista Ensaios Pioneiros, [S. l.], v. 3, n. 1, p. 17–27, 2020. DOI: 10.24933/rep.v3i1.188.

VIEIRA, I. M. M.; SANTOS, B. L. P.; SANTOS, C. V. M.; et al. Valorization of pineapple waste: a review on how the fruit’s potential can reduce residue generation. BioEnergy Research, v. 15, p. 924-934, 2022. DOI: https://doi.org/10.1007/s12155-021-10318-9.

Downloads

Publicado

2026-03-18

Como Citar

Pinheiro Souza, S., Gomes França, F., & Tescarollo, I. L. (2026). Reaproveitamento de subprodutos do abacaxi na formulação de sabonetes esfoliantes . Revista Ensaios Pioneiros, 10(1). Recuperado de https://revistaensaiospioneiros.usf.edu.br/ensaios/article/view/506

Edição

Seção

CIÊNCIAS BIOLÓGICAS E DA SAÚDE